Winemakers Dinner med Von Winning - mandag 27. mars
Strålende tysk Riesling på Havsmak
Mandag 27. mars kommer Andreas Hutwohl fra Von Winning til Norge og inviterer til en flott Winemaker’s Dinner i selveste Operahuset. En solid rekke tyske rieslinger i eksepsjonell kvalitet står på menyen denne kvelden. I tillegg får du også smake deres topp Pinot Noir og en Auslese når kvelden nærmer seg slutten.
Dato: mandag 27. mars
Tidspunkt: 18.30
Pris: 1495,- per person. Prisen inkluderer 4-retters meny og 7 viner.
Vår a la carte meny er ikke tilgjengelig denne kvelden.
Se kveldens meny her.
Ditt kredittkort blir notert som garanti for bookingen, men du betaler direkte i restauranten etter besøket. Eventuell avbestilling må skje 3 dager før ankomst. For sen avbestilling debiteres med 800 kr per person. Dersom dere kansellerer samme dag eller uteblir fra dette arrangementet uten å gi beskjed, debiteres 1495 kr per person.
Om Von Winning:
Andreas Hütwohl er både vinmaker og eksportansvarlig hos Von Winning, så her får man førstehånds kjennskap til hvordan det jobbes i både vinmark og kjeller. Vingården ble for øvrig grunnlagt allerede i 1849, og besitter parseller i de mest anerkjente vinmarkene i Pfalz, eksempelvis Jesuitengarten og Kirchenstück. Fra årgang 2008 er alle vinmarkene dyrket økologisk og biodynamisk. Vinene gjæres nå helt naturlig og ingen klaring og filtrering finner sted. Von Winning ble kåret til Newcomer of the year i den prestisjefylte vinguiden Gault Millau for 2012.
